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生如夏花

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谷雨前采茶忙(2015.4.19)  

2015-04-22 23:37:47|  分类: 乐途活动 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       谷雨:春季的最后的一个节气,在谷雨前有采制新茶的习惯。这不,乐途就在谷雨前,带上狼友、狼崽们前往无锡马山采制雨前茶咯。

在一夜小雨的清洗后,清新的春的气息扑面而来,飘飞的柳絮也止住了脚步,但是止不住乐途大家庭采茶的脚步。一大早,一车狼友在一群娃娃们用吸管穿过硬硬的土豆游戏中来到了青青的山脚下,背起箩筐哼着小曲上山穿梭在碧绿的茶园中,采摘最新鲜的雨前茶。初升的太阳洒满整片茶园,此时的我们一个个都变身茶娘,想象着茶香四溢,茶树上的一心一叶就这样钻进小小的箩筐。

茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀;茶作羹饮,有《晋书》记“吴人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。  三国时,魏朝已出现了茶叶的简单加工,采来的叶子先做成饼,晒干或烘干,这是制茶工艺的萌芽。那么今天,搜集起全部的茶叶,再来观看一下现场炒制。电锅一开,一篮子嫩绿铺满炒茶热锅,一系列的杀菁、揉捻、拣枝、烘干等工序后,香甜甘韵美的茶叶呈现眼前,狼友们每个家庭有幸免费获取一包自己采制的雨前茶。

辛苦的“劳作”之后,狼友们在农家乐饱餐一顿太湖各种鱼类,赶往龙头渚公园烧烤玩乐。十台烤架支起来,美味的烧烤做起来,刷上油,撒上料,美美滴送进嘴。龙头渚的水上拓展项目更是激起狼崽们的兴趣,有如履平地的、有马失前蹄落水的。欢乐不因湿身而停止,烤裤衩烤鞋子你有木有体验过?狼友们算是真真正正地体验了一回。

 


      谷雨前采茶忙(2015.4.19) - 生如夏花 - 生如夏花
 
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采茶采茶竟然挖笋去了
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茶叶炒好了
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最佳组合烧烤组
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鞋子已经成了雨鞋
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落水了
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看看这打扮谷雨前采茶忙(2015.4.19) - 生如夏花 - 生如夏花
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烤裤衩烤鞋子谷雨前采茶忙(2015.4.19) - 生如夏花 - 生如夏花
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大合影
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雨前茶谷雨前采茶忙(2015.4.19) - 生如夏花 - 生如夏花
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