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最爱咖喱——黄金咖喱炒饭  

2013-01-19 23:06:29|  分类: 快乐厨房之米饭面 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        在小饭店吃过一次咖喱炒饭,豆豆觉得非常好吃,我说,妈妈回家试试,应该比较简单。的确,和普通炒饭一样,只不过最后加一点咖喱块翻炒就好了。简单的咖喱炒饭,改变普通炒饭的口感,喜欢咖喱的朋友可以试试哦。

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 【黄金咖喱炒饭】

原料:米饭一碗,洋葱丁30克,肉末适量(豆豆不喜欢吃肉,放得比较少),胡萝卜丁30克,黄瓜丁30克,咖喱块35克(这些配料根据自己的喜好适量添加)

做法:1、洋葱,胡萝卜,黄瓜全部切丁,黄金咖喱切碎末(切末比较容易炒匀);

     2、锅中放油,先倒入洋葱丁爆香,再倒入肉末;

    3、炒至变色后,倒入胡萝卜丁翻炒;

    4、再倒入米饭,翻炒均匀后加入黄瓜丁炒匀;

    5、加入咖喱粒,翻炒均匀即可。

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