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上班族的快手小炒——大蒜炒鸭血  

2012-11-24 22:16:12|  分类: 快乐厨房之素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         每天下班回家我感觉自己就像打仗,停好车,一路小跑到家淘米,插上电饭锅,如果已经买好菜还好,不用再去菜场,如果没来得及买菜,还得一路小跑去菜场买菜。再利用15分钟的时间洗菜炒菜,天热的话就做好1~2个菜去接豆豆,接豆豆回家后再做一个菜,就差不多6点了,现在天气凉了,到家只能先做饭,洗菜、切好菜,接豆豆回来以后再做菜,不然菜都凉了。但是豆豆一般到家就饿了,所以必须选择快手炒菜才能迅速的做好。这道菜就是非常适合上班族的一道快手炒菜,快得我将鸭血放进去之后忘了拍照,上班族的快手小炒——大蒜炒鸭血 - 生如夏花 - 生如夏花——大蒜炒鸭血,非常简单方便。

上班族的快手小炒——大蒜炒鸭血 - 生如夏花 - 生如夏花
 
 

【大蒜炒鸭血】

原料:鸭血 ,大蒜 ,红尖椒,油 ,味精 ,盐

做法:1、鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出;大蒜、红尖椒切斜段;

           2、锅里油烧热,爆香大蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着加盐、味精调味,翻炒均匀即可

 

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